スーリー・ダニョー

スーリ・ダニョー

スーリーは膝肉のこと。ダニョーなのでこれは仔羊の膝肉。
煮込んだ後、煮汁に蜂蜜を加え、オーブンで表面をキャラメリゼし、表面をカリッと仕上げます。
この冬限定の一品です！

TAGS: None・・・Category: Cuisine（料理）・・・jeudi 03 décembre, 2009

　

フランス料理店 ア・プ・プレは厨子二階（中二階）造りの京町家をそのままに残したフランス料理店です。

【アクセス】
地下鉄烏丸線五条駅の８番出口を出てすぐ北側の道を西に入って徒歩３分。JR京都駅より北へ徒歩１５分です。
なお、お店には駐車場がございません。お車をご利用の際は付近のコインパーキング等をご利用ください。営業日・アクセス

料理教室を始めます！

３月より四条烏丸エリア、錦小路新町東入のNAUTICA bldg.にて料理教室 アンパルフェを始めます！
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