オペラ

opera

オペラは1950〜60年代ごろにパリで生まれた由緒あるケーキで、その元祖はガストン・ルノートルともメゾン・ダロワイヨのシリアック・ガヴィヨンとも言われています。

コーヒーシロップに浸したビスキュイ、コーヒー風味のクリーム、ガナッシュチョコレートを層に重ね、上をチョコレートでコーティングした大人っぽい味のケーキです。

Tags: ・・・Category: Cuisine（料理）・・・jeudi 10 décembre, 2009

　

フランス料理店 ア・プ・プレは厨子二階（中二階）造りの京町家をそのままに残したフランス料理店です。

【アクセス】
地下鉄烏丸線五条駅の８番出口を出てすぐ北側の道を西に入って徒歩３分。JR京都駅より北へ徒歩１５分です。
なお、お店には駐車場がございません。お車をご利用の際は付近のコインパーキング等をご利用ください。営業日・アクセス

料理教室を始めます！

３月より四条烏丸エリア、錦小路新町東入のNAUTICA bldg.にて料理教室 アンパルフェを始めます！
詳細はコチラ

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