大阪・阿倍野の辻調理師専門学校へ卒業生として講演に行きました！

講演前。何を話そうか考え中です。

ソデで出番待ち。

１００人以上の生徒さんにお集りいただきました。・_・;

今回は、お料理に携わる色々な方法がある中で、今私がしていること、
自分のお店を持って料理を作る、ということについて率直にお話ししました。
先のことが具体的にイメージできれば、今日明日するべきこともより明確になると思います。
お越しいただいた皆さんが将来をイメージするとき、私の話がその一例として
少しでも助けとなれば幸いです。
辻調理師専門学校は私が料理人としての第一歩を踏み出したところです。
いまその一歩を踏み出そうとしているみなさんのキラキラした目を見て、
私も元気をいただきました！