以前より食材についてもっと知りたいという思いがありましたが、この４月から民宿みやまさんのご厚意により一反弱の畑をお借りすることになり、自分たちで野菜を作る機会に恵まれました。

４月末からこつこつと植えてきた野菜がこの７月に入って実をつけ始め、間引き野菜から少しずつですが使えるようになり、ようやくご報告できる段階となりました！

トマト、インゲン、ズッキーニ、大根、茄子、人参、ピーマン、甘長、ネギ、カボチャ・・・
すべて露地で無農薬で育てているので生産効率は良くありません。カタチも大小もバラバラ。
でも人の助けを借りずに虫や天気に耐えてなんとか実った、生命力に溢れた野菜です。

ご来店の際にはぜひご賞味いただければと思います！

夏野菜のソテーにガーリックマヨネーズを添えて。
（前菜のチョイス、またはアラカルト1200円）
ここしばらくは茄子、ズッキーニ、豆、根菜、トマトなどが比較的安定して収穫できそうですが、
お野菜次第のため期間、数量とも不定です。ご希望の場合はご予約の際にお確かめください！

６月７日の様子。まだまだ寒く、苗の成長が遅かったです。

７月２日の様子。雨のたびにグングン大きくなりました！